C’est du sérieux. Les autorités américaines vont devoir trancher : le Nutella est-il un « dessert » ou une « confiture » ?

L’affaire est prise très au sérieux par le groupe Ferrero, fabricant de Nutella, . Le géant italien fait pression sur l’Agence américaine des produits alimentaires et des médicaments (FDA) pour qu’elle arrête de considérer le Nutella comme une « garniture de dessert » qui accompagnerait par exemple une glace, comme un sirop quoi.

Si ses souhaites étaient exaucés, la taille des portions de référence que Ferrero doit faire figurer sur les pots de Nutella aux Etats-Unis, et avec elle la teneur en sucre et la valeur calorique, serait réduite de moitié, explique l’AFP.

Accusée d’être trop calorique, l’image du Nutella a été ternie ces dernières années aux Etats-Unis. Visé par une plainte , le groupe avait d’ailleurs dû cesser de présenter sa pâte à tartiner comme un produit bon pour la santé.

Pour rendre sa décision, la FDA vient d’ouvrir une période de consultations publiques , qui se termine début janvier, afin d’obtenir plus d’informations sur la manière dont le Nutella et d’autres produits à base de cacao sont consommés aux Etats-Unis.

Selon des données de Ferrero transmises aux autorités américaines en 2014, 74 % des consommateurs mangeraient le Nutella en étalant une cuillère à soupe sur du pain, soit entre 18 à 23 grammes. Cela représente la moitié de la portion de référence apparaissant actuellement sur les pots de Nutella aux Etats-Unis.

Cette épineuse question sera tranchée et nous avons hâte de connaître la réponse à cette question existentielle.