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Royaume-Uni: KFC bat de l’aile faute de poulets, au désespoir des consommateurs

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Royaume-Uni: KFC bat de l’aile faute de poulets, au désespoir des consommateurs

Des centaines de restaurants KFC au Royaume-Uni demeuraient fermés mercredi en raison d’une pénurie de poulets due à des problèmes de livraison, provoquant la risée voire le désespoir de nombreux consommateurs.

Environ 450 des 900 restaurants Kentucky Fried Chicken britanniques étaient toujours fermés, contre plus des deux tiers lundi juste après le début de la crise d’approvisionnement, a indiqué KFC.

Cette pénurie de poulets devrait perdurer le reste de la semaine pour de nombreux établissements du géant américain de la restauration rapide. En cause, des ennuis rencontrés avec la société allemande DHL, son nouveau partenaire pour la livraison de poulets confronté à des “problèmes opérationnels”.

“Nos équipes travaillent d’arrache-pied pour ouvrir le reste”, a tweeté KFC en renvoyant vers un site internet spécialement créé pour l’occasion, listant les établissements ouverts.

“Chaque jour, de plus en plus de livraisons sont effectuées”, a précisé un porte-parole.

“Cependant, nous nous attendons à ce que les perturbations dans certains restaurants perdurent jusqu’à la fin de la semaine, ce qui signifie que certains resteront fermés et que d’autres ne fonctionneront qu’avec une partie du menu et des heures d’ouverture réduites”.

Des médias ont fait état d’employés désespérés de ne pas pouvoir travailler prenant l’initiative de s’approvisionner eux-mêmes en poulet tandis que le Daily Mail rapportait mercredi que d’importantes quantités de gallinacés non-livrés et entreposés au dépôt de DHL allaient devoir être détruites.

– ‘Pleurer dans les toilettes’ –

KFC n’a pu préciser le coût pour le groupe de la crise, qui a débuté au cours du week-end avec le transfert du contrat de livraison du sud-africain Bidvest à DHL.

“Nous avons signé un contrat de livraison avec un nouveau partenaire mais ils rencontrent quelques difficultés initiales, l’expédition de poulet frais dans 900 restaurants à travers le pays est assez complexe”, a expliqué KFC.

“Nous savons que cela a pu déranger certains d’entre vous ces derniers jours et vous décevoir lorsque vous vouliez votre poulet frit”, a ajouté la compagnie.

Ce sevrage forcé semble en effet avoir été très mal vécu par certains consommateurs. “Désastre”, a tweeté Ron Sanderson. “Emmené les petits-enfants dîner à KFC pour s’apercevoir que c’était fermé. Les ai emmenés au McDonald’s mais ce n’est pas la même chose. En train de pleurer dans les toilettes”.

Le député travailliste Neil Coyle a dit avoir été contacté par des consommateurs “déçus” tandis que les accros en manque ont conduit la police londonienne à tweeter: “S’il vous plaît ne nous contactez pas au sujet de la crise KFC – ce n’est pas un problème relevant de la police si votre restaurant préféré ne peut pas vous servir le menu que vous désirez”.

– Salaires maintenus –

La situation a aussi déclenché une salve de moqueries sur les réseaux sociaux. “Ainsi @KFC est à court de poulet. C’est comme ça que commence l’apocalypse”, a écrit sur Twitter l’utilisateur @jonevans78 tandis que @Brad_Langford s’interroge: “Comme la nation va-t-elle s’en sortir?”.

D’autres y ont flairé une opportunité, comme l’entreprise britannique Quorn spécialisée dans les plats industriels à base de substituts de viande, qui propose sur Twitter de se tourner vers des nuggets sans poulet.

Le syndicat GMB a dit avoir prévenu la direction de KFC des conséquences d’un changement de livreur, motivée par la volonté de faire des économies. Cette décision a causé la perte de 255 emplois et la fermeture d’un dépôt de Bidvest, qui opérait depuis plusieurs “centres de distributions au Royaume-Uni” alors que “DHL tente maintenant de faire la même chose à partir d’un seul”, a-t-il déploré dans un communiqué.

KFC a assuré que les salaires de ses employés seraient maintenus tandis que ceux en CDD seraient payés la moyenne journalière des heures travaillées au cours des 12 dernières semaines. L’enseigne a appelé les franchisés – la majorité des restaurants – à faire de même.

Le directeur général des opérations de vente de DHL, John Boulter, a assuré que sa société s’efforçait de “retrouver le plus vite possible un service de livraison normal” et qu’elle étudiait “les raisons” des problèmes de livraison.

“Nous nous engageons à améliorer cela progressivement afin de permettre à KFC de rouvrir ses restaurants au cours des prochains jours”, a-t-il affirmé.

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