Connect with us

“Trisomique, j’ai monté ma propre pâtisserie et, aujourd’hui, je dirige 13 employés”

Pure People

“Trisomique, j’ai monté ma propre pâtisserie et, aujourd’hui, je dirige 13 employés”

Atteinte du syndrome de Down, ou trisomie 21, Collette est un exemple de volonté, de courage et de persévérance. Cette jeune femme, qui ne trouvait pas d’emploi à cause de son handicap, a décidé de monter sa propre entreprise de cookies et d’embaucher des personnes en difficulté…

A la voir s’exprimer devant les Nations unies, il y a quelques mois, à propos de l’emploi des handicapés, il est difficile d’imaginer à quel point ce bout de femme a souffert pour en arriver là. A la tête d’une entreprise au succès grandissant, dirigeant ses treize employés (souffrant tous de divers handicaps) et proposant à ce jour encore cinq postes à pourvoir, Collette s’érige – avec l’aide de sa sœur au marketing, et de sa mère à la gestion – en véritable femme d’affaires.

Tout a commencé en classe de troisième, où j’ai suivi des cours de cuisine qui m’ont emballée. J’adore cuisiner et, chez moi, tout le monde appréciait ce que je proposais comme plats. C’est donc devenu une véritable passion.” Forte de sa passion pour la gastronomie, la jeune femme passe plusieurs entretiens afin de devenir commis de cuisine. “Alors même que je trouvais que les rencontres avec les éventuels employeurs s’étaient bien passées, je n’obtenais que des réponses négatives. Personne ne m’a jamais dit que c’était lié à ma trisomie.

“Il faut arrêter d’empêcher les gens accomplir ce dont ils ont envie !”

Mais Collette ne se laisse pas abattre : il y a deux ans, elle monte sa propre entreprise de pâtisserie et décide qu’elle ne s’entourera que de personnes souffrant, comme elle, d’un handicap.C’est grâce à un reportage sur moi, diffusé sur la chaîne de télévision locale, que tout a démarré. Dans les dix jours qui ont suivi, plus de 50 000 cookies ont été commandés“, raconte la businesswoman. Collette, qui n’a plus la place de fabriquer ses cookies chez elle, cuisine alors pour une boutique qui vend ses produits. Mais depuis, sa société de cookies, Collettey’s Cookies (colletteys.com), ne cesse de croître.

Lauréate de deux prestigieux prix récompensant son entreprise, objet de nombreux articles de presse, Collette est également enseignante pour de jeunes entrepreneurs et travaille avec des organisations gouvernementales sur l’aide à l’embauche des personnes handicapées. Enfin, elle sera même l’héroïne d’un documentaire tourné cet automne. “J’aimerais que tout le monde ait les mêmes opportunités dans la vie. Il faudrait que l’on se concentre avant tout sur les compétences de gens, plutôt que d’empêcher des personnes handicapées d’accomplir, en raison de leur état, ce dont ils ont envie“, martèle celle qui, depuis, est devenue un modèle à suivre.

More in Pure People

To Top