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Zoom sur l’huile de cameline

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Zoom sur l’huile de cameline

Parmi les huiles riches en oméga-3, celle-ci est l’une des moins connues. Sa saveur douce et son beau profil nutritionnel méritent pourtant qu’on s’y intéresse!

Aussi appelée «lin bâtard» ou «petit lin», la cameline n’appartient pourtant pas à la même famille, mais à celle des crucifères. Si son huile connaît un regain d’intérêt aujourd’hui, c’est pour son exceptionnelle richesse en oméga-3, un acide gras essentiel dont on ne cesse de découvrir les bienfaits et qui fait souvent défaut dans notre alimentation. Productive et peu exigeante, la cameline est en plus bien adaptée à l’agriculture biologique. Présente dans les cosmétiques pour son action apaisante sur les peaux sensibles, elle est encore plus efficace lorsqu’on l’ingère.